Среди обслуживающего персонала много людей, изменивших пол. Они виновато смотрят, когда невольно присматриваешься к неестественно большим ладоням и кадыку у женщин. Филиппины занимают первое место по операциям такого характера. Увидев всю голытьбу вокруг, без слов понятно — у них нет выбора. Они ищут счастье в чём-то другом. Они пытаются найти хоть какую-то работу, даже если чувствуют, что от взглядов иностранцев им будет некомфортно.
Местные постоянно тебе улыбаются. Они нищие, уставшие и вряд ли имеют какие-то перспективы. Но их глаза всегда излучают столько энергии: “Good morning, mam, sir!”, — только этим предложением работники в хостеле делали наш завтрак в сотню раз веселее. “Excuse me, sir!” — и ещё веселее.
Филиппинский сервис — это то, каким сервис в принципе должен быть: не когда на тебя смотрят свысока, как официанты в фешенебельных хипстерских барах Москвы, а с любовью, гостеприимством и почитанием. Тебе делают праздник за ничтожно низкую цену — и тебе за это неловко, поэтому благодарность в виде чаевых идёт от всего сердца.
Когда мы были на экскурсии и занимались снорклингом, я взяла с собой чехол для подводной съёмки с верёвочкой. Забираясь на лодку, сделала неловкое движение и веревка утонула. Я даже не успела сделать грустное лицо, как филиппинец сразу же нырнул за ней и положил мне в руку, сказав: “Here you are, mam”.
У каждой нации есть чему поучиться: у русских — душевности, у мексиканцев — лёгкому отношению к жизни, у французов — безупречному вкусу. У филиппинцев стоит поучиться гостеприимству и правильному сервису. Браво!

С удовольствием читаю ваши посты
Мне очень приятно)
Сильвупле мадам)