Рад приветствовать посетителей моего блога. Пришло время цветения черемши и мы отправились туда, где были весной и собирали листья этого чудесного растения.
Для тех кто не в курсе и полагает что ничего особенного в цветении этого растения нет, поспешу заметить, что это не просто цветение, это ковер из искрящихся белизной цветов, укрывающий всё видимое пространство: холмы, дороги. поляны. Ощущение, как будто попал в сказочный волшебный мир. Ощущение сказки дополняют сиреневые букеты цветов лунарии, распространяющие тонкий аромат ,схожий с ароматом лилий.
Так выглядит отдельный куст лунарии на фоне зелени леса и белого ковра цветущей черемши
Для более полной передачи ощущений, я подготовил небольшой фильм с цветением черемши, лунарии, жгучего лютика и волшебным пением весенних птиц, с шумом бурных потоков небольшой лесной речки. Наслаждайтесь.
Во время цветения, листья черемши можно употреблять в пищу, но они уже грубые и не столь вкусные. Для тех кто будет пытаться это сделать, хочу дать совет внимательней смотреть что срываете. Дело в том, что листья черемши схожи с листьями ландыша. И Ваш покорный слуга, несмотря на большой опыт в качестве травника, в этом путешествии, ошибся и пожевал листья ландыша. Хорошо вовремя сообразил и речка была рядом. Полоскание дало результат, но от лёгкого отравления уйти не удалось. Будьте внимательны. Цветы прекрасны, но большинство являются ядовитыми, хотя и целебными.
Ковер из цветов! Хорошо, что в видео комментируете, я сейчас хоть буду знать как черемша выглядит
Это уже цветущая черемша. А едят листья до цветения. Они похожи на листья ландышей с ярко выраженным чесночным запахом.)
Мне кажется, что я не ела черемшу никогда. Какая она на вкус?
Наталья, на вкус она очень полезная))))))))) Особенно в период пандемий, да и без них тоже. Но если серьезно, то у нее сильный чесночный запах, поэтому на вкус похожа с листьями чеснока, но листья чеснока грубые ,а листья черемши, даже в период цветения, нежные и вкус не такой резкий , как у листьев чеснока. Т.к. она идет после зимы, то появляется возможность пополнить витаминами организм. Используется отдельно, в салатах, некоторые заготавливают ее в прок. Но я нет. Мне нравится черемша с яйцом в майонезе.) Существует два вида черемши, у нас в стране. Оба вкусные.) Та о которой статья-- в Прибалтике.
На вкус очень полезная)))) смеюсь))))
Как я поняла у неё лёгкий чесночный вкус, а сам вкус по плотности как щавель?
Наталь)))) Щавель кислый. Вкус, всё-таки средний между листьями чеснока и листьями лука.Вкус горький, но со сладинкой...лёгкой сладинкой.))
Про вкус поняла)) Хотела сравнить с чем-то знакомым именно по сочности листа, какая у него мякоть. Вот перья лука они сочные, водянистые, а щавель плотный, суховатый.
Молодые листья черемши сочные и не волокнистые.))
Очень красиво! Прямо вот... здорово!
Спасибо, Денис))
Красиво!!!
Ощущения , когда находишься в таком месте, не передать словами. Ассоциации, только со сказкой)))
Столько съела черемши (у нас в Сибири ее называют колба), а как цветет - ни разу не видела. Спасибо!
В России черемши два вида. Возможно, у Вас она немного другая))
Возможно.
По лесу погулять всегда душевно)
Ваш лес изрядно позеленел с тех пор как мы его видели последний раз
И, можно вопрос - а когда черемша цветет по обычному графику?
Черемша , обычно цветет в конце апреля-начале мая.) Несмотря на то, что зима была почти без морозов, у нас ряд торможений в эту весну. Сирень обычно начинает цвести 8-9 мая. А в эту весну только начинает цветси, т.е. 18 мая. И это несмотря на то, что в холодных регионах уже давно цветёт. Та же задержка с цветением черемши. И дуб еще не начал цвести. По прошлым годам, он начинал цвести в июне. Но последние лет 5 начинал цвести числа 10 мая. Думали заморозков не будет. но были. Частично подморозило виноград основательно абрикос и грецкий орех.)
Спасибо. Интересно все это наблюдать
На месте ещё интересней. Цветы черемши, как белые облака, а над ними фрагментами сиреневая лунария, как дождевые тучи. Всё утопает в этом многослойном сочетании цветов.
А такая проза дня как клещи у вас не водится?
:)))
Водится и в больших количествах. Но работа такая -- в агрессивной среде. Острый энцифалит был, лайма была ,десятками снимаем с себя в течении сезона. Плотная одежда и спрей помогают, но не спасают))
Да уж А прививки делаете?
От энцефалита хотели делать, но слишком длительный процесс выработки иммунитета -- пару лет.И ещё не факт, что выработается. Пока думали, я переболел в не лучшей форме и в не лучшем месте...во время проведения мастер классов в поездке по Польше. Лечился сам. За ночь снял всю отёчность, на утро уже давал очередные мастер классы. Теперь ,у меня иммунитет есть. С женой сложней. Её сложно убедить сделать прививки.Надо брать за руку и везти в Калининград на прививки, перед этим будут разборки. Поэтому , решили не делать ,тем более, что за это время появился препарат по лечению этой заразы Йодоперин (возможно немного другое название...точного названия не помню) и появились свои препараты, но мало проверенные. От болезни лаймы -- нет прививок и не вырабатывается иммунитет при перенесении этой болезни. В момент заболевания своего препарата не имел. Поэтому лечился взяв информацию из сети, огромными дозами антибиотиков ( доксициклином). Я писал уже об этом средстве как способном противостоять чуме ( в то время оно было секретным препаратом на случай биологической войны). Тогда не пригодилось, если не считать, что с монгольским руководством аймака удалось договориться в обмен на него, пустить в очаг нашего противочумника, а в этот раз препарат спас и здоровье и , возможно, жизнь. Но у меня нет проблем с желудочно кишечным трактом, иначе, от таких доз этого антибиотика, загнулся бы от проблем с желудком или кишечником. Кроме того, теперь я использую этот препарат в качестве профилактики лаймы, когда снимаю присосавшихся клещей. Пока, помогает. Но проблема в том, что его сняли с производства, заменили импортным с другим названием. Не знаю на сколько эффективен этот импортный, но стоит он почти в сто раз дороже отечественного. Аптекам выгоден.)
О да - как всегда дороже
Мой знакомы спасатель умудрился переболеть энцефалитом даже после прививки. Сказали вакцина была не качественная