Кампот (Kampot)- небольшая провинция в Камбодже на берегу реки Тук Чхоу, примерно в 5 км от моря.
Когда я только переехала в Камбоджу, постоянно слышала "Кампот, поехали в Кампот". Думала какое же забавное название) И к нашим фруктовым компотам не имеет абсолютно никакого отношения)). Просто созвучное название.
Знаменит этот городок двумя вещами. Первая это близкое расположение к заповеднику Бокор. О нем я расскажу в следующем посте. И кампотским перцем.
Далее цитата:"В Камбодже есть два продукта, которым в Евросоюзе в 2015 году присвоен высший уровень мирового признания престижный статус GL (Geographical Indicator географический индикатор) это перец из провинции Кампот и пальмовый сахар из провинции Кампонг Спы. Этот статус присваивается продуктам, обладающим ярко выраженной вкусовой уникальностью, т.е. тем, что на русском языке называется "ни с чем не спутаешь, даже если сильно выпьешь".
И это не преувеличение. Всегда была довольно равнодушна к такому продукту, как перец, но попробовав этот все изменилось. Ни с чем не сравнимый вкус придает особый состав почвы в этом месте. Находясь в Кампоте, нужно обязательно посетить плантации перца и посмотреть, как он растет. А также обязательно попробовать и прикупить себе и на подарки, вместо никому не нужных магнитиков. Одаренные перцем друзья скажут вам спасибо поверьте на слово. Спросите на ресепшене, как вам добраться до ближайшей плантации, и вам предложат либо купить тур, либо расскажут, как добраться самостоятельно.
Только перец покупайте горошком и измельчайте его непосредственно перед добавлением в еду. А еще обязательно попробуйте голубых крабов в кампотском перце. Это особый вид удовольствия!
Мой любимый сорт зеленый. Думаю, он самый ароматный. Но он мало хранится в таком виде (т.к. свежий и не высушенный) и годится только если вы будете готовить вот прям в ближайшие пару дней. Самые редкие и дорогие сорта белый и красный.
Кампот прекрасен своей колониальной французской архитектурой. Очень приятно погулять по набережной и по его тихим улочкам. Пообедать в тени уютных кафешек.
А еще в Кампоте находится единственный в мире памятник дуриану. Обязательно сделайте фото на его фоне.
На набережной можно взять билет на лодку и прокатиться на закате посмотреть на колонии светлячков. Раньше такой тур стоил $5. Не сказать, что колонии впечатляюще большие, но прокатиться на лодке под зажигательные кхмерские мотивы вполне забавное развлечение))
Интереснее всего в Кампоте селиться в лодже на берегу реки. Но обязательно запаситесь репеллентами! Москиты не дремлют.
А завтра я Вам расскажу как добраться до заповедника Бокор и что там посмотреть.
Мои фотки
[url=http://webputans.ru Скажите что я красивая [/url]
Мужчины вы где 164b80_
Очаровательно!
Памятник дуриану очень интересен)))