Здесь на «Билетике» случалось мы писали статьи о рынках в юго-восточной Азии и в Турции, и вот это текущее описание посвящено рынку сельскохозяйственной продукции в Абакане на юге Восточной Сибири.
В августе у нас сезон как на огородную продукцию, так и на дикие ягоды.
Этот рынок относительно новый, но поскольку расположен в центре города и имеет большие стоянки, то быстро стал популярен. Торгуют как в здании, так и вокруг него с открытых прилавков
Сейчас поспели помидоры и кукуруза (указана цена за килограмм - 180 рублей)
А вот такое трехлитровое ведерко «с горкой» можно купить за 200 рублей, что по итогу получится дешевле, чем покупать на вес
Имеется всякая травка – зелень лука, рукколо, салат.
А также баклажаны и подешевевшие огурчики
А реклама, пусть и не всегда соответствует названию продукта, но завлекает словом «домашние», что теоретически предполагает отсутствие химикатов
Кабачки и баклажаны имеются всякие
И перец
Можно увидеть и привозные фрукты
Уже начали поспевать сибирские яблочки и ранетка. Первые саженцы яблок, как считается появились в Минусинске благодаря декабристам, поселившимся там после каторги.
Перед вами ранняя облепиха, хозяйка сказала, что эту собрали, сплавляясь по реке. Одно время у нас было популярно лечение всего подряд облепиховым маслом – от ангины до ожогов. Также облепиху можно замораживать и заготавливать сок для морса.
Есть на рынке и голубика, собранная в тайге. Говорят, она полезна для восстановления зрения и очень вкусная.
Боярышник используют люди с гипертонией, он снижает давление
Рыбу привозят издалека, потому чаще продают замороженной
Цены в мясных рядах не выкладывают, здесь можно поторговаться.
Свинину сегодня взяла за 450 рублей килограмм.
На подарки часто везут мед. Темный - это гречишный, мой любимый.
Или соты
Или вот такие орехи, погруженные в мед
Выбрать изображение
Злата, отличную тему нашли))) Мне ,как человеку связанному с рынком (за июль заготовил и сдал более 900 литров лисичек...сдаю перекупке), ну очень интересно посмотреть чем дышат рынки Сибири. Овощи у нас тоже нескольких категорий: просто овощи, фермерские и домашние. Но не все что продают как домашнее им является. Облепиха у Вас крупная, просто шикарная. У нас еще не поспела. Это ценный материал для многих препаратов. Ею пользуются и сейчас, а я использую ее масло, как один из ингредиентов при лечении псориаза. Конечно, не для себя. У меня с этим всё в полном порядке. Конечно там используются и другие ингредиенты и особым образом. но масло облепихи присутствует. Облепиховое масло регенерирует кожу. Мне известны и более мощные регенераторы, но каждый из них играет свою роль. Рыбы у Вас много, но она, как заметил, замороженная. За рыбой лучше к нам. Впрочем, как и за мясом. Цены на мясо у нас почти нулевые. Хлеб, скоро, будет стоить дороже.Интересно с ягодой боярышника. Она у нас не поспела. И ее никто не продает. Боярышник всюду, как сорное растение. А помогает ягода при аритмии сердца, но нужно правильно ее употреблять. Редиска у Вас очень крупная. Вообще ,ассортимент Вашего рынка мне понравился.Рынки-- уникальны. Они приносят доход тем кто производит продукты и дает возможность приобрести экологически чистые и свежие продукты тем, кто не имеет возможности что-либо производить. А для меня -- это огромная статья дохода, хотя сам на рынке не продаю. Однако,связан с рынком крепко. К примеру, за июль удалось заработать и на жизнь в июле ( продукты, бензин, всякое разное)+ на комфортную поездку в дальние страны. Вот только в дальние страны, решил пока не ездить.Надо выждать более благоприятные времена.
Захотелось за рыбой к вам, к морю )
И конечно, в коротком посте только часть ассортимента показала
А насчет казачества - иногда что-то тепличное могут выдать за домашнее, в прошлом году свеклой чуть не отравились
И, Вы просто молодец, что так работаете с природными ресурсами
И еще море сейчас тёплое. Температура около недели держится около 30 градусов и вода прогрелась Конечно, не до той температуры, как во Вьетнаме, но выше 20 градусов. А лес у меня как дом родной. Грех не пользоваться его дарами))
Надо же мир изменился, у нас в резко-континентальном климате лето было прохладным, а в Прибалтике жара стоит ))
Жара, для нас, это тёплое море. Но если нет дождей, то нет и грибов. В этом году с июня вода в море тёплая. Но есть еще и заливы.В заливах и озёрах вода горячая, но цветёт.
Идеальное лето. Люблю жару (ну до 40 градусов)
Ваши пляжи приспособлены для купания?
Пляжи в Светлогорске, в Пионерском, в Янтарном, в Зеленоградске, в Лесном на Куршской косе, частично в Балтийске-- приспособлены для купания. Т.е. облагорожены, есть службы следящие за безопасностью на воде, кабинки для переодевания и т.п. В плане входа в море, у нас все пляжи песчаные. Речь о Балтийском море. Все остальные пляжи на Балтике -- дикие, что не мешает на них отдыхать и купаться. Однако, есть некоторые нюансы. Они особенно касаются диких пляжей. Вдоль нашего побережья много обратных течений, поэтому, не стоит заплывать слишком далеко. А если случилось, то не паниковать а грести вдоль берега, а не к берегу и экономить силы.
Пляжи на заливах благоустроены лишь в некоторых отелях на Куршской косе.. В жару они цветут. Но народ купается. Пляжи на озёрах можно сказать, не полностью оборудованы. В плане течений в открытой Балтике,из окультуренных пляжей, не рекомендовал бы пляж в Балтийске. Там наиболее сильные течения. Медузы есть, но они не ядовитые. Кстате, они в этом году появились раньше. Обычно, лишь в начале сентября. Это вызвано тёплой погодой.
У нас жара не привычная для жителей Сибири. Влажность высокая и жара перемешана с духотой уже при 30 градусах. Похоже, как во Вьетнаме.
Спасибо за очень интересную информацию про пляжи.
И для нас действительно непривычна высокая влажность.
Отличная статья, Злата Валерьевна! Рынок действительно очень хороший, и продукты всегда там свежие. Продукты покупаю всегда на этом рынке, считаю, что там они свежие, в отличие от магазинных. Ну и да, наша хакасская земля богата на овощи, ягоды и фрукты:)
Для меня этот рынок вообще предпочтительней даже по сравнению с другими рынками
Богато, богато живете! :-) Чего только нет, сразу всё захотелось попробовать...а облепиха и голубика какие огромные банки за такую цену....у нас это будет стоить скорее за 100 грамм....вай-вай-вай
Забавное фото получилось, где написано (обожаю такие надписи) Корень хрена и нихрена (извините) его не видно :-)
У нас все это растет, потому дешевле стоит
Именно. Надписи за то и обожаю, что смешные ))
Сколько вкусноты!
Да, август у нас благодатное время ))