Портал DietDetective.com опубликовал результаты ежегодного исследования питания американских авиакомпаний. По результатам исследования на Alaska Airlines самое здоровое питание, а на Frontier Air – самое худшее.
Чарльз Платкин, диетолог, исполнительный директор в Городском университете Нью-Йоркской школы общественного здравоохранения ежегодно анализирует меню на самолетах 11 американских и канадских авиаперевозчиков. «Показатель здоровья» основывается на ряде критериев: калорийность блюд, уровень прозрачности информации (состав продуктов, содержание белков, жиров, углеводов), инновации в меню, безопасность.
В 2018 году лидером здорового питания стала Alaska Airlines. Именно у этого авиаперевозчика лучше всего разработано меню. Закуски и блюда наиболее сбалансированы, средняя калорийность блюд составляет 404 калории. Немного ей уступили Delta, Air Canada и JetBlue.
Авиакомпании с худшим питанием в рейтинге названы Southwest Airlines, Spirit Airlines, набравшие всего 1,6 и 1,1 балла соответственно. Frontier Air – закрепили статус позора, она оказалась худшей по питанию. Пассажиры, покупающие билеты на самолет этого авиаперевозчика, предпочитают брать еду с собой, нежели питаться чем-то из предложенного меню.
В среднем один прием пищи на борту самолета стал менее калорийным. Если в 2017 году пассажир за раз потреблял около 405 килокалорий, то в 2018 — 392.
Чарльз Платкин, диетолог, исполнительный директор в Городском университете Нью-Йоркской школы общественного здравоохранения ежегодно анализирует меню на самолетах 11 американских и канадских авиаперевозчиков. «Показатель здоровья» основывается на ряде критериев: калорийность блюд, уровень прозрачности информации (состав продуктов, содержание белков, жиров, углеводов), инновации в меню, безопасность.
В 2018 году лидером здорового питания стала Alaska Airlines. Именно у этого авиаперевозчика лучше всего разработано меню. Закуски и блюда наиболее сбалансированы, средняя калорийность блюд составляет 404 калории. Немного ей уступили Delta, Air Canada и JetBlue.
Авиакомпании с худшим питанием в рейтинге названы Southwest Airlines, Spirit Airlines, набравшие всего 1,6 и 1,1 балла соответственно. Frontier Air – закрепили статус позора, она оказалась худшей по питанию. Пассажиры, покупающие билеты на самолет этого авиаперевозчика, предпочитают брать еду с собой, нежели питаться чем-то из предложенного меню.
В среднем один прием пищи на борту самолета стал менее калорийным. Если в 2017 году пассажир за раз потреблял около 405 килокалорий, то в 2018 — 392.