Ещё недавно, пакуя багаж, будущие пассажиры вынуждены были собирать отдельную сумку с продуктами. О завтраке, обеде и ужине каждому приходилось заботиться самостоятельно. На общий стол в плацкарте, купе и СВ выкладывался стандартный набор: курица, яйца, пирожки и колбаса. Но времена меняются — меняется и РЖД. Теперь пассажир может выбирать, что ему удобнее: закупать еду заранее самостоятельно, питаться в вагоне-ресторане, выбрать товары, предлагаемые проводниками, или же купить билет с включенным в его стоимость питанием. Поездка с гарантированной едой возможна в вагонах:
В фирменных поездах каждому пассажиру в обязательном порядке выдается коробочка с набором продуктов. В так называемый сухой паёк могут входить: питьевая вода, сыр, йогурт, соль, перец, сахар, печенье, шоколад, пакетированные чай и кофе. Варианты заполнения коробочек разные. По отзывам пассажиров, иногда в них тех же чая, кофе или сахара и не хватает.
Время подачи соответствует общепринятым стандартам. Так, завтрак положен с 7.00 до 10.00, обед — с 11.00 до 15.00, а ужин — с 16.00 до 21.00. Вместе с упакованной едой, пассажир получает питьевую воду, салфетки и необходимые столовые приборы и посуду. В вагонах бизнес-класса используется фаянсовая посуда, а в вагонах более низкой комфортности выдают пластиковую посуду и пенопластовые боксы.
Обеды предоставляются в случае, если пассажир находится в пути более суток. В ночных поездах, выезжающих вечером и прибывающих рано утром, предлагают либо ужин, либо завтрак.
На завтрак полагаются молочная каша (овсяная или рисовая с сухофруктами) или омлет с овощами и мясная нарезка. Хлеб (ржаной и пшеничный), напитки (чай, кофе) и сливки предлагаются в обоих вариантах.
На обед в первый набор входят суп-лапша куриная, тушёное мясо с гарниром из овощей, капустный салат и отварной рис. Во второй вариант включены куриные щи со сметаной, капустный салат, куриная поджарка и отварные макароны. На десерт в обоих случаях выдается из кондитерское изделие, чай или кофе.
Стандартный ужин в купе предполагает следующий выбор. В первый вид меню входят морковно-яблочный салат со сметаной, тушёное куриное филе и гречневая каша. Во второй — капустно-огуречный салат и картофельное пюре с сосиской. Сладкое изделие, чай или кофе положены в обоих случаях.
В вагонах бизнес-класса пассажирам дополнительно предоставляется на выбор шесть видов алкогольных и безалкогольных напитков, а также несколько вариантов десертов.
Пассажир всегда имеет право изменить тип питания. Это можно сделать в любое время, но не позднее, чем за 3 дня до отбытия поезда. РЖД также может изменить меню, при этом заранее извещать об этом пассажиров работники РЖД не обязаны.
Вместе с тем, если для вашего типа вагона гарантированное питание не предусмотрено, вы можете заказать дополнительное.
Как видно, не стоит ждать в поездах блюд из мишленовских ресторанов — только обычное диетическое питание, которое подойдет для любой категории граждан. Согласно отзывам пассажиров, есть поезда, где еда весьма достойная. Однако, увы, подобных направлений не так много. В защиту РЖД стоит отметить, что содержимое коробочек с завтраками на маршруте Москва — Санкт-Петербург вполне приемлемое, протестировано на собственном опыте. Кроме того, этот опыт обернулся замечательным знакомством с китайскими бабушками, который показал культурные различия стран.
- VIP
- СВ
- РИЦ
- К
В фирменных поездах каждому пассажиру в обязательном порядке выдается коробочка с набором продуктов. В так называемый сухой паёк могут входить: питьевая вода, сыр, йогурт, соль, перец, сахар, печенье, шоколад, пакетированные чай и кофе. Варианты заполнения коробочек разные. По отзывам пассажиров, иногда в них тех же чая, кофе или сахара и не хватает.
Билет с предоплаченным питанием
Такой билет можно приобрести в кассе как на вокзале, так и онлайн. Кроме того, заказать эту услугу можно и у проводника, уже в пути. Продукция предоставляется компаниями, сотрудничающими с РЖД на основе аутсорсинга. Еда упаковывается на этих предприятиях, и в поезда поступает уже готовой к употреблению. Специальная тара призвана сохранить её в свежем и недеформированном виде.Время подачи соответствует общепринятым стандартам. Так, завтрак положен с 7.00 до 10.00, обед — с 11.00 до 15.00, а ужин — с 16.00 до 21.00. Вместе с упакованной едой, пассажир получает питьевую воду, салфетки и необходимые столовые приборы и посуду. В вагонах бизнес-класса используется фаянсовая посуда, а в вагонах более низкой комфортности выдают пластиковую посуду и пенопластовые боксы.
Обеды предоставляются в случае, если пассажир находится в пути более суток. В ночных поездах, выезжающих вечером и прибывающих рано утром, предлагают либо ужин, либо завтрак.
Меню
В меню всегда содержатся два вида блюд, которые выбираются по желанию.На завтрак полагаются молочная каша (овсяная или рисовая с сухофруктами) или омлет с овощами и мясная нарезка. Хлеб (ржаной и пшеничный), напитки (чай, кофе) и сливки предлагаются в обоих вариантах.
На обед в первый набор входят суп-лапша куриная, тушёное мясо с гарниром из овощей, капустный салат и отварной рис. Во второй вариант включены куриные щи со сметаной, капустный салат, куриная поджарка и отварные макароны. На десерт в обоих случаях выдается из кондитерское изделие, чай или кофе.
Стандартный ужин в купе предполагает следующий выбор. В первый вид меню входят морковно-яблочный салат со сметаной, тушёное куриное филе и гречневая каша. Во второй — капустно-огуречный салат и картофельное пюре с сосиской. Сладкое изделие, чай или кофе положены в обоих случаях.
В вагонах бизнес-класса пассажирам дополнительно предоставляется на выбор шесть видов алкогольных и безалкогольных напитков, а также несколько вариантов десертов.
Пассажир всегда имеет право изменить тип питания. Это можно сделать в любое время, но не позднее, чем за 3 дня до отбытия поезда. РЖД также может изменить меню, при этом заранее извещать об этом пассажиров работники РЖД не обязаны.
Вместе с тем, если для вашего типа вагона гарантированное питание не предусмотрено, вы можете заказать дополнительное.
Как видно, не стоит ждать в поездах блюд из мишленовских ресторанов — только обычное диетическое питание, которое подойдет для любой категории граждан. Согласно отзывам пассажиров, есть поезда, где еда весьма достойная. Однако, увы, подобных направлений не так много. В защиту РЖД стоит отметить, что содержимое коробочек с завтраками на маршруте Москва — Санкт-Петербург вполне приемлемое, протестировано на собственном опыте. Кроме того, этот опыт обернулся замечательным знакомством с китайскими бабушками, который показал культурные различия стран.